Dreistöckige Hochzeitstorte in Creme mit violetten Zuckerrosen und gemalten Blütenblättern
Konditormeisterin Nicole Lachmayr, Mering

Torten, an die man sich erinnert.

Hochzeitstorten, Festtorten und Pralinen aus der Meisterwerkstatt in Mering. Gebacken mit regionalen Zutaten, auf Wunsch laktosefrei oder vegan.

Torte anfragen

Meisterbetrieb  ·  Regionale Zutaten  ·  Laktosefrei & vegan möglich

Philosophie

Handwerk aus Mering.

Seit der Meisterprüfung verbindet Nicole Lachmayr klassisches Konditorhandwerk mit eigenen Entwürfen. Im Atelier entstehen Hochzeitstorten, Festtorten und Sweet Tables in kleiner Auflage: regionale Zutaten, saisonale Früchte und Rezepte, die auch laktosefrei oder vegan gelingen.

Jede Bestellung beginnt mit einem Gespräch. Sie erzählen, was Sie feiern, und bekommen eine Torte, die es genau einmal gibt.

„Jede Torte beginnt mit einem Anlass, und mit der Frage, wie er schmecken soll.“

Erzählen Sie mir von Ihrem Fest

Konditormeisterin Nicole Lachmayr in ihrer dunkelgrünen Kochjacke mit dem Logo des Torten Ateliers
Drei Schalen mit eingefärbter Buttercreme in Mint, Altrosa und Weiß auf dunklem Granit
Farben anrühren
In der Werkstatt

Alles entsteht von Hand.

Farben anrühren, Rosen modellieren, Borten spritzen: In der Werkstatt in Mering entsteht jeder Teil einer Torte von Hand. Und jede Torte nur einmal.

Zwei Hände formen eine violette Zuckerrose vor der dunkelgrünen Kochjacke
Rosen modellieren
Nicole Lachmayr spritzt mit dem Spritzbeutel eine Borte auf den oberen Rand einer Torte
Borten spritzen
Ein einzelnes Blütenblatt wird mit dem Spritzbeutel auf die Torte gesetzt
Blätter setzen
Aus dem Atelier

Die Vitrine.

Eine Auswahl der letzten Monate. Jede Torte ist ein Einzelstück, entworfen für einen bestimmten Tag.

Nicole Lachmayr im Atelier neben ihrer fertigen dreistöckigen Torte mit Rosen und Blütenblättern
Federn & RosenHochzeit
Zweistöckige Torte in Creme mit gemalten Blütenblättern in Violett und Türkis
ZweistöckigHochzeit
Nahaufnahme eines von Hand gespritzten Rosettenkranzes am oberen Rand einer Torte
RosettenkranzDetail
Zuckerperlen werden von Hand auf den Rand einer cremefarbenen Torte gesetzt
PerlenrandDetail
Drip-Torte mit Schokolade, Macarons und goldener 90
Die NeunzigGeburtstag
Schwarzwälder Kirschtorte mit Sahne und Schokoladenraspeln
Kirsch & SchokoladeKlassiker
Geburtstagstorte mit handgeschriebenem Schriftzug
Alles LiebeGeburtstag
Schokoladentorte mit Sahnetupfen und goldener 20
Die ZwanzigGeburtstag
Kindertorte in Form einer lila Eule
Die EuleKindergeburtstag
Torte zum ersten Geburtstag mit Regenbogen und Fondant-Küken
Der ErsteKindergeburtstag
Pralinenschachtel mit Sichtfenster, grüner Schleife, Goldband und dem Logo-Anhänger des Torten Ateliers
Pralinen

Schön verpackt, von Hand gefüllt.

Jede Praline entsteht bei uns von Hand, mit oder ohne Alkohol, ganz wie Sie es möchten. Auf Wunsch gestalten wir die Verpackung passend zum Anlass.

  • 9 Pralinen18,00 €
  • 16 Pralinen30,00 €

Abholung in Mering, Versand nach Absprache. Nach Ihrer Bestellung erhalten Sie eine E-Mail mit allen Details zu Zahlung und Abholung. Auf Wunsch stelle ich Packungen auch nach Ihren Vorstellungen zusammen.

Pralinen bestellen
Die Auswahl

Unsere Sorten.

Aus diesen Sorten stellen wir Ihre Packung zusammen.

Inhalt
Zutaten & Allergene
Kaffee Tonka Trüffel – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Kaffee Tonka Trüffel

Nuss Nougat dunkel – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Nuss Nougat dunkel

Walnuss-Marzipan – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Walnuss-Marzipan

Nuss Nougat hell – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Nuss Nougat hell

Champagner Trüffel – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Champagner Trüffel

Dattel-Kumquat Trüffel – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Dattel-Kumquat Trüffel

Salzkaramell – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Salzkaramell

Amarena-Marzipan – handgemachte Praline mit Stern aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Amarena-Marzipan

Orangen-Trüffel – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Orangen-Trüffel

Erdbeer-Trüffel – handgemachte Praline mit Erdbeerstückchen aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Erdbeer-Trüffel

Erdbeer-Joghurt Trüffel – handgemachte Praline aus dem Torten Atelier Nicole Lachmayr

Erdbeer-Joghurt Trüffel

Kaffee Tonka Trüffel

Zartbitter-Kuvertüre, Espresso, Kaffee-Likör, vegane Butter, Glukosesirup, Tonkabohne

Allergene: Soja. Enthält Alkohol, vegan.

Nuss Nougat dunkel

Nussnougat dunkel, Vollmilch-Kuvertüre

Allergene: Milch · Haselnüsse · Soja. Alkoholfrei.

Walnuss-Marzipan

Marzipanrohmasse, Walnüsse, Puderzucker, Walnusslikör, Glukosesirup, Zucker

Allergene: Mandeln · Schalenfrüchte/Nüsse (Walnüsse). Enthält Alkohol, vegan.

Nuss Nougat hell

Nussnougat hell, weiße Schokolade

Allergene: Milch · Haselnüsse · Soja. Alkoholfrei.

Champagner Trüffel

Vollmilch-Kuvertüre, weiße Schokolade, Champagner, Sahne, Butter, Glukosesirup

Allergene: Milch · Soja. Enthält Alkohol.

Dattel-Kumquat Trüffel

Zartbitter-Kuvertüre, Sahne, Datteln, Kumquatlikör, Dattelsirup

Allergene: Milch · Soja. Enthält Alkohol.

Salzkaramell

Vollmilch-Kuvertüre, Sahne, Zucker, Butter, Wasser, Glukosesirup, Meersalz

Allergene: Milch · Soja. Alkoholfrei.

Amarena-Marzipan

Marzipanrohmasse, Amarena-Kirschen, Puderzucker, Glukosesirup, Amarenakirsch-Sirup

Allergene: Mandeln. Vegan, alkoholfrei.

Orangen-Trüffel

Vollmilch-Kuvertüre, weiße Schokolade, Orangensaft, Glukosesirup, Butter, Cointreau-Likör, Orangenöl

Allergene: Milch · Soja. Enthält Alkohol.

Erdbeer-Trüffel

Erdbeerschokolade, Erdbeerpüree, weiße Schokolade, Erdbeerlimes, Glukosesirup, Butter, Zitronensaft

Allergene: Milch · Soja. Enthält Alkohol.

Erdbeer-Joghurt Trüffel

Weiße Schokolade, Erdbeerpüree, Joghurt 3,8 %, Glukosesirup, Butter, Erdbeerlimes, Vodka, Zitronensaft

Allergene: Milch · Soja. Enthält Alkohol.

Alle Pralinen entstehen in einer Backstube, in der auch Eier, Weizen, Milch und Nüsse verarbeitet werden. Spuren davon lassen sich deshalb nicht ausschließen. Einzelne Zutaten wie Trockenfrüchte und eingelegte Kirschen können außerdem Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Kontakt

Erzählen Sie mir von Ihrem Fest.

Ob Hochzeit, Geburtstag oder Taufe: Schreiben Sie mir, was Sie feiern und wie viele Gäste kommen. Ich melde mich mit einem Vorschlag bei Ihnen.

Vielen Dank! Ihre Nachricht ist angekommen. Ich melde mich so schnell wie möglich bei Ihnen.

Ups, beim Senden ist etwas schiefgegangen. Bitte versuchen Sie es später noch einmal oder schreiben Sie direkt an info@tortenatelier-lachmayr.de.

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